Dica Fit #Brownie

Olá meninas.. e aqui estamos nós começando o mês de Outubro com mais uma Dica Fit, brownie super gostoso e funcional com apenas 120 calorias. Vamos precisar de: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar mascavo; 1 e 1/2 xícara de achocolatado orgânico; 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1/2 xícara de óleo de coco; 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha; 1 pitada de sal; 1 xícara de farinha de arroz peneirada; /2 xícara de fécula de batata; 1 colher de chá rasa de fermento em pó; Gotas de chocolate 75% cacau sem traços de leite e 1/2 xícara de nozes ou castanhas (opcional).

Para começar nossa receita fit, junte a farinha de arroz, a fécula e o fermento em pó e reserve. Na batedeira ou no liquidificador, junte os ovos e o açúcar mascavo e bata por 5 minutos, junte o achocolatado, o cacau, o óleo de coco, o extrato e o sal e bata novamente até que fique homogêneo. Misture a massa aos ingredientes secos e mexa com uma espátula até que tudo se incorpore e adicione chocolate 75% cacau em gotas. Está pronto! Basta colocar em uma forma retangular ou redonda de 25cm de diâmetro e de aro removível forrada com papel manteiga e levar ao forno por 15 minutos. Fique atenta para que forme uma casquinha no topo, mas que ainda esteja um pouco cremoso quando espetar o palito. Se não ficar úmido por dentro, o brownie passa do ponto e vira bolo. Agora se você não encontrar todos os ingredientes podemos substituir algumas coisinhas, por exemplo: Se você não tiver a fécula de batata pode ser substituída por amido de milho e se não tiver a farinha de arroz pode usar a de quinoa, se não tiver óleo de coco pode usar o de girassol, funciona da mesma forma. Rende mais ou menos 15 pedaço.

ass Dri
Foto reprodução

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