#DicaFit – Creme de Mandioquinha

Nossa dica fit do mês, veio de sugestões que recebemos por e-mails de colocar receitinhas fit e gostosas para se deliciar no inverno.. então meninas.. todo mês até agosto vamos trazer uma receitinha fit para inverno ok 😉 Começamos com um creme de mandioquinha delicioso, nutritivo e super fácil de fazer, ahhh sem contar que a mandioquinha é rica em fibras, minerais e vitaminas.

Para começar vamos precisar de 1 cebola inteira picadinha, 5 dentes de alho, 1 kg de mandioquinha, meio peito de frango e tempero a gosto. Em uma panela de pressão vamos cozinhar o peito de frango por 15 minutinhos em 500ml de água e temperos a gosto. Feito, retiramos o frango da água (guarde essa água), desfiamos e reservamos. Lembra que guardamos a água do frango?? Pois agora vamos usa-la para cozinhar a cebola, o alho e a mandioquinha descascada e assim deixa-los mais saborosos. após 20 minutinho de cozimento, bata a cebola, mandioquinha e os alhos no liquidificador até virar um creme, em uma panela junte o creme, o frango desfiado e os temperos a gosto e pronto.. já pode servir e se deliciar. Rendimento: 5 porções.
Gostou? Participe você também enviando sua dica fit para nós 😉

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